肯尼亚跟哥伦比亚咖啡豆哪个好?

时间:01-19人气:30作者:咽泪装欢

肯尼亚咖啡豆和哥伦比亚咖啡豆各有特色,选择哪个更好取决于个人口味偏好。肯尼亚豆酸味明亮,带有黑加仑和红酒的果香,口感清爽;哥伦比亚豆酸度温和,坚果和巧克力风味突出,口感醇厚。喜欢果香和明亮酸度的选肯尼亚,偏爱均衡口感和巧克力风味的选哥伦比亚。

对比

肯尼亚咖啡豆:产自东非高原,海拔高,昼夜温差大,豆子酸味突出,类似黑加仑的果香明显。处理方式以水洗为主,干净利落,口感清爽,适合喜欢明亮酸度和花果香的人。烘焙度中等浅,能保留更多原产地风味,喝起来像在吃新鲜水果。

哥伦比亚咖啡豆:生长在安第斯山脉,雨水充足,土壤肥沃,豆子酸度柔和,坚果和巧克力味浓郁。处理方式多样,水洗和日晒都有,口感醇厚,带点焦糖甜感。烘焙度中深,风味均衡,适合喜欢温和酸度和浓郁口感的人,喝起来像在吃黑巧克力。

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