河南农作物一年两熟还是两年三熟?

河南大部分地区实行一年两熟制，主要种植小麦和玉米，或小麦和大豆。少数山区因气候限制采用两年三熟，第一年种小麦，第二年种玉米或大豆，中间休耕半年。

对比

一年两熟：河南平原地区光照充足，降水适中，适合小麦夏收后立即播种秋季作物。每年收获2次，产量高，土地利用率达90%以上。农民通过轮作保持土壤肥力，机械化程度高，管理简便。

两年三熟：豫西、豫南丘陵地带，春季干旱影响播种，秋季多雨易涝。第一年种小麦，次年5月收麦后种玉米或大豆，第三年3月再种小麦。产量略低，但能减少水土流失，适合小农户分散种植。