西瓜汁保存冷冻还是冷藏?

西瓜汁冷藏保存3-4天，冷冻保存1-2个月。冷藏能保留新鲜口感，但易氧化；冷冻可延长保质期，但解冻后口感变稀。

对比

冷藏保存：西瓜汁放入冰箱冷藏，3天内风味最佳。低温减缓细菌滋生，汁水保持清爽。每天饮用前需摇晃，避免分层。开封后密封保存，防止吸收异味。适合短期内喝完，无需解冻，随时取用。

冷冻保存：西瓜汁倒入冰格冷冻，成冰块后转移至密封袋。可存放60天左右。解冻后体积膨胀，甜度降低，质地变稀。适合长期保存，但需提前12小时移至冷藏室解冻。适合做冰沙或调味饮品，不适合直接饮用。