龙井和铁观音哪个档次高?

龙井和铁观音都是中国名茶，档次都很高。龙井以绿茶为主，产于杭州，外形扁平光滑，香气清高；铁观音是乌龙茶，产于福建，外形卷曲，香气浓郁。两者各有特色，档次相当，主要看个人口味偏好。

对比

龙井：龙井茶属于绿茶，采摘于春季，制作工艺包括杀青、揉捻、炒制等步骤。外形扁平挺直，色泽嫩绿，冲泡后汤色清澈，香气清雅如兰花，滋味鲜爽回甘。一斤特级龙井价格可达数千元，常作为高端礼品赠送。

铁观音：铁观音属于乌龙茶，制作工艺更复杂，包括摇青、发酵、烘焙等。茶叶卷曲紧结，色泽砂绿，冲泡后汤色金黄，香气馥郁带蜜香，滋味醇厚甘润。一斤优质铁观音价格也多在千元以上，适合喜欢浓郁口感的茶友。