电高压锅与电饭煲哪个好?

电高压锅更适合炖煮肉类和快速烹饪，电饭煲则更适合煮饭和煲粥。选择取决于需求：高压锅省时，电饭煲操作简单。

对比

电高压锅：利用高压环境缩短烹饪时间，炖肉1小时只需20分钟，节能30%。密封性好，保留营养，但清洗麻烦，适合时间紧张的家庭。

电饭煲：专注煮饭和煲粥，米饭口感松软，粥品绵密。操作简单，一键启动，容量大，适合3-5人家庭。但烹饪时间长，肉类需2小时以上。