帝王蟹跟太子蟹哪个好?

帝王蟹和太子蟹各有特色，选择主要看个人喜好和预算。帝王蟹蟹腿粗壮，肉质饱满，适合喜欢大口吃肉的人；太子蟹体型较小，蟹黄更丰富，适合喜欢尝鲜的人。

对比

帝王蟹：帝王蟹体型大，一只蟹腿就能满足一顿饭的需求。蟹肉紧实有弹性，清蒸后原汁原味，价格较高，适合宴客或犒劳自己。捕捞难度大，运输成本高，市场上一只帝王蟹能卖到上千元。

太子蟹：太子蟹体型小巧，蟹黄比例高，适合做醉蟹或炒蟹粉。价格亲民，几十元就能买到一只，适合家庭日常食用。蟹壳薄，容易剥开，老人小孩都能轻松享用。