冰柜应该调到冷冻还是速冻?

冰柜调到冷冻即可满足日常需求，速冻功能适合短时间内快速冷冻大量食材，但会增加能耗。

对比

冷冻模式：温度保持在零下18度左右，适合长期存放肉类、海鲜等食材，节能省电，能保持食物原有风味，但冷冻速度较慢，解冻后口感可能稍差。

速冻模式：温度可降至零下30度，快速冻结食物细胞，减少冰晶形成，解冻后口感更接近新鲜，但耗电量较高，适合短时间内处理大量食材，长期使用会增加电费开支。