南方黄豆大还是北方黄豆搭?

南方黄豆颗粒较小，北方黄豆颗粒较大。

对比

南方黄豆：南方黄豆个头偏小，每颗黄豆重量约0.2克，适合做豆腐或豆浆，口感细腻。南方雨水多，土壤肥沃，黄豆生长快，但颗粒不够饱满。

北方黄豆：北方黄豆个头偏大，每颗黄豆重量约0.3克，适合做酱油或豆干，口感扎实。北方光照足，温差大，黄豆生长慢，但颗粒饱满，出油率高。