沙窝萝卜算水果还是蔬菜呢?

沙窝萝卜既是蔬菜也是水果，具体分类取决于食用方式。当它作为烹饪食材时属于蔬菜，比如炖汤或凉拌；当它作为生食零食时，因其甜度高多汁，更接近水果的特点。

对比

沙窝萝卜作为蔬菜：沙窝萝卜口感脆嫩，常出现在家常菜里，比如炖排骨时加入增加鲜味，或者做成凉拌萝卜丝开胃解腻。它的营养成分中膳食纤维丰富，热量较低，适合搭配肉类平衡油腻感，每100克含约20千卡热量，是冬季餐桌常见食材。

沙窝萝卜作为水果：生吃沙窝萝卜时，清甜多汁像梨子，水分含量高达90%以上，咬一口满口汁水，解渴效果明显。街头小贩常整根削皮插上竹签售卖，当作零食吃，类似水果甘蔗的吃法，每根约500克，能补充维生素C和水分，深受孩子喜欢。