矿泉水做饭好还是自来水做饭好?

矿泉水做饭更好，因为水质更纯净，含有的矿物质能提升食物风味，且无氯味残留。自来水可能含有消毒剂和杂质，影响口感。

对比

矿泉水：矿泉水经过多重过滤，不含氯和重金属，做饭时不会产生异味。水中含有的钙、镁等矿物质能渗透到食材中，让米饭更香、蔬菜更脆。一壶500毫升的矿泉水价格约2元，适合追求品质的家庭。

自来水：自来水含有余氯，加热后会有轻微漂白味，影响食物原味。管道老化可能带入铁锈或泥沙，长期饮用对健康不利。自来水每吨约3元，成本低但需煮沸才能去除部分杂质。