青石蒜臼子抛光好还是不抛光好?

青石蒜臼子抛光更好，表面光滑易清洗，不易残留食物碎屑，使用起来更省力。不抛光的表面粗糙，容易藏污纳垢，长期使用可能滋生细菌。

对比

抛光青石蒜臼子：表面光滑如镜，捣蒜时阻力小，省力高效。清洗时只需简单冲洗，食物残渣不易残留，卫生条件好。长期使用不易磨损，外观亮丽，适合家庭日常使用。价格稍高，但耐用性强，性价比不错。

未抛光青石蒜臼子：表面粗糙自然，捣蒜时摩擦力大，需要更大力气。食物碎屑容易卡在纹理里，清洗麻烦，可能残留细菌。价格便宜，但使用寿命较短，容易开裂或掉渣。适合偶尔使用，但不推荐频繁或长期使用。