沙枣和大枣哪个营养价值高?

沙枣和大枣的营养价值各有优势。沙枣富含维生素C和膳食纤维，抗氧化能力强；大枣则含有较多铁元素和天然糖分，补气养血效果更好。选择哪种取决于具体需求。

对比

沙枣：每100克沙枣含约200毫克维生素C，是大枣的3倍左右。膳食纤维含量高达10克，有助于肠道蠕动。热量较低，适合需要控制体重的人群。但铁元素较少，补血效果一般。

大枣：每100克大枣含铁量约2毫克，是沙枣的5倍。天然糖分丰富，能快速补充能量。蛋白质含量比沙枣高1倍，适合体虚者。但维生素C含量较少，抗氧化能力稍弱。