清明果放冷冻还是冷藏?

时间:01-17人气:22作者:流影醉年华

清明果放冷冻保存更好,能保持口感和新鲜度,冷藏容易变干或发霉。

对比

冷冻保存:清明果用保鲜袋装好,冷冻可存放2个月以上。低温锁住水分,皮Q馅嫩,加热后和刚做的一样好吃。适合一次做多的情况,随时取用方便。

冷藏保存:清明果放冰箱冷藏,最多放3天。环境潮湿容易导致表皮变软,馅料出水影响风味。短期吃还行,超过时间容易滋生细菌,口感变差。

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