多宝鱼和鲈鱼哪个高档?

多宝鱼档次更高，价格贵，适合宴请。

对比

多宝鱼：生活在深海，肉质细嫩无刺，做法简单，清蒸就能体现鲜美。一条鱼能卖到几百元，餐厅常用来做招牌菜。养殖成本高，运输难度大，价格一直居高不下。

鲈鱼：淡水鱼常见，肉质紧实但刺稍多，适合红烧或炖汤。价格几十元到一百元不等，家庭食用多，普通餐厅也常备。养殖技术成熟，供应量大，属于平价鱼类。