石榴需要冷藏还是常温?

石榴在常温下可以存放5-7天，冷藏能延长至15天左右。完整的石榴适合放冰箱冷藏，切开后的石榴必须冷藏保存。

对比

完整石榴：常温下存放时，放在阴凉通风处即可。石榴表面有一层蜡质保护层，能减少水分流失。室温保存时，避免阳光直射，否则会加速变质。如果室内温度超过25度，建议2-3天内吃完。

切开石榴：切开后暴露在空气中，果肉容易氧化变干。用保鲜膜包好放入冰箱，能保持水分和新鲜度。冷藏时最好单独存放，避免串味。3天内吃完最佳，果粒会保持脆嫩多汁。