搪瓷锅好用还是不锈钢好用啊?

搪瓷锅和不锈钢锅各有优势。搪瓷锅内壁光滑，不易粘锅，适合煮酸性食物，颜色多样颜值高。不锈钢锅耐用耐腐蚀，导热快，适合爆炒和煎炸，清洁方便。选择看用途：炖煮选搪瓷，爆炒选不锈钢。

对比

搪瓷锅：搪瓷锅表面光滑，食物不易残留，清洗轻松。它能承受高温，适合长时间炖煮汤品或煮粥。内壁涂层能防止金属析出，煮番茄、醋等酸性食物更安全。锅体较重，磕碰后涂层可能脱落，露出金属部分影响使用寿命。价格比普通不锈钢锅贵，但颜值高，适合注重厨房美观的人。

不锈钢锅：不锈钢锅材质坚固，抗摔耐磨，涂层不会脱落，使用寿命长。导热快，适合快速爆炒或煎炸，节省燃气。锅体轻便，单手操作轻松。但食物容易粘锅，需要多放油或频繁翻动。酸性食物长期存放可能腐蚀锅体，产生金属味。价格实惠，适合追求实用和耐用性的家庭。