电饭煲好还是压力锅好用?

电饭煲和压力锅各有优势，选择取决于烹饪需求。电饭煲煮饭更香糯，适合日常使用；压力锅省时省力，适合炖煮肉类。

对比

电饭煲：操作简单，一键完成煮饭功能，能保持米饭的原味和口感。保温功能让饭菜长时间温热，适合家庭日常使用。容量通常在3-6升，满足3-5人份需求。清洗方便，内胆涂层不粘锅，维护成本低。

压力锅：利用高压快速烹饪，炖肉、煲汤只需20分钟，比传统方式节省一半时间。锁住营养和水分，食物更软烂入味。容量多为4-8升，适合大家庭或宴客。但操作需注意安全，密封圈需定期更换，价格较高。