井水硬还是自来水硬呢?

井水比自来水硬。井水直接来自地下，含有较多的钙、镁矿物质，硬度较高。自来水经过处理，会去除部分矿物质，硬度较低。

对比

井水：井水硬度在每升150毫克以上，部分地区甚至超过300毫克。烧开后水垢明显，口感较涩，不适合直接泡茶或冲咖啡。长期饮用可能增加结石风险，但富含矿物质，对某些人有益。

自来水：自来水硬度一般控制在每升100毫克左右，经过沉淀、过滤等工序，钙镁含量减少。烧开后水垢较少，口感较柔和，适合日常饮用。但处理过程中可能残留氯气，需要煮沸后饮用更安全。