冰箱冷冻18度和24度哪个低?

18度比24度低，温度更低，食物保存时间更长。

对比

18度：这个温度能让食物快速冷冻，减少冰晶形成，保持食物口感和营养。适合存放需要长期保存的肉类或海鲜，存放时间可达6个月以上。冰箱运行时更耗电，但食物不易变质。

24度：温度较高，冷冻速度慢，冰晶容易破坏食物细胞结构，解冻后口感变差。适合短期存放的冰品或蔬菜，存放时间一般不超过3个月。冰箱省电，但食物容易滋生细菌或出现异味。