水果玉米放冷藏还是常温保存?

水果玉米最好放冰箱冷藏保存，这样可以保持水分和甜度，放2-3天依然新鲜。

对比

冷藏保存：把玉米用保鲜袋包好，放进冰箱冷藏室，温度控制在4度左右。这样玉米的糖分不容易流失，口感脆甜，还能防止水分蒸发。放3天后玉米依然饱满多汁，适合直接生吃或做沙拉。

常温保存：把玉米放在阴凉通风的地方，避免阳光直射。但室温下玉米水分会快速流失，甜度下降，1天后外皮开始变干，2天就会出现皱缩，适合当天吃完。