服务员和领班哪个好?

服务员和领班各有优势。服务员工作直接，接触顾客多，收入主要靠小费，压力较小但晋升空间有限。领班负责协调团队，管理日常事务，薪资更高，责任也更大，适合有管理经验的人。

对比

服务员：工作内容简单，端菜、点单、收拾桌子，每天接触不同顾客，遇到问题直接解决。收入不稳定，全靠顾客给小费，但时间灵活，适合刚入行的人。每天工作8小时，体力消耗不大，不需要太多管理经验。

领班：需要管理服务员排班、处理顾客投诉，还要确保餐厅运营顺畅。薪资固定，比服务员高30%左右，但工作压力大，每天要处理10多个突发问题。需要3年以上经验，沟通能力和应变能力要强，晋升机会更多。