现挤鲜牛奶好还是纯牛奶?

现挤鲜牛奶和纯牛奶各有优势。现挤鲜牛奶口感新鲜，保留更多天然活性物质，但需立即饮用且易变质。纯牛奶经过超高温灭菌，保质期长，方便储存，但部分营养可能流失。选择取决于你对新鲜度和便利性的需求。

对比

现挤鲜牛奶：现挤牛奶从奶牛挤出后直接饮用，保留了丰富的乳蛋白和免疫球蛋白，口感醇厚自然。不过它没有经过灭菌处理，容易滋生细菌，必须当天喝完，购买后需冷藏保存，价格也相对较高。适合追求极致新鲜、不介意储存麻烦的人群。

纯牛奶：纯牛奶采用超高温灭菌技术，杀死所有细菌，常温下可保存6个月以上。饮用方便，随时都能买到，营养虽然略有流失，但钙和维生素D含量依然很高。适合忙碌的上班族或需要长期储存的家庭，性价比更高。