天然气灶5.0火力还是不大?

天然气灶5.0火力偏小，可能因燃气压力不足或灶具设计问题，影响爆炒效果。

对比

传统猛火灶：火力集中在中心锅底，火焰高度约8-10厘米，烧水3分钟沸腾，适合爆炒牛肉快速锁汁。

5.0燃气灶：火力分散且高度仅5厘米，烧水需5分钟，炒青菜出水多，口感偏软。