蜂蜜原蜜好还是浓缩密好?

蜂蜜原蜜更好，因为它保留了天然的花粉、酶和矿物质，营养更丰富。浓缩蜜经过高温处理，活性成分流失，甜味单一。

对比

蜂蜜原蜜：由蜜蜂直接采集花蜜酿造，未经加工，含有多种维生素和抗氧化物质。冲泡时泡沫丰富，口感层次分明，适合直接食用或搭配温水。保存时需避免阳光直射，开封后建议3个月内用完。

浓缩蜜：经过高温蒸发水分，延长保质期，但高温破坏了酶和活性物质。颜色均匀透亮，流动性好，适合烘焙或调味。开封后可存放1年以上，但营养价值和风味不如原蜜。