芝兰香是红茶还是绿茶?

芝兰香属于乌龙茶，既不是红茶也不是绿茶。它属于半发酵茶，工艺介于绿茶和红茶之间，具有独特的兰花香气和醇厚口感。

对比

乌龙茶：乌龙茶经过部分发酵，制作工艺复杂，包括萎凋、摇青、杀青等步骤。茶汤颜色从金黄到琥珀色不等，香气丰富，常有花香或果香。代表品种有铁观音、大红袍等。

红茶：红茶属于全发酵茶，制作过程包括萎凋、揉捻、发酵和干燥。茶汤呈红色或红褐色，口感醇厚，香气浓郁，如正山小种、祁门红茶。发酵程度高，茶多酚氧化充分。