不锈钢蒸笼好还是竹蒸笼好?

不锈钢蒸笼耐用易清洁，适合现代厨房；竹蒸笼透气性好，能保留食物原味，适合传统烹饪。

对比

不锈钢蒸笼：材质坚固，不易变形，使用时间长。表面光滑，油污一擦就干净，适合蒸煮油腻食物。导热快，节省时间，但容易让食物表面过干。价格较高，适合长期使用。

竹蒸笼：天然竹材透气性好，蒸汽均匀，食物受热一致。能吸收多余水分，保持食物鲜嫩，适合蒸包子、馒头等。需要定期更换，用久容易发霉。价格便宜，适合家庭日常使用。