餐具釉下彩好还是釉上彩好?

餐具釉下彩更好，因为颜料被釉层覆盖，不易脱落和重金属析出，更安全耐用。

对比

釉下彩：颜料先画在坯体上，再施透明釉高温烧制。釉层保护颜料，图案光滑耐磨，不褪色。适合洗碗机使用，长期接触食物也安全。价格较高，制作工艺复杂。

釉上彩：先烧制白胎，再上颜料低温烤花。颜料在釉面，手感有凸起，易刮花脱落。长期使用可能掉色或析出有害物质。价格便宜，颜色鲜艳，图案丰富。