家用不锈钢蒸锅304好还是430好?

家用不锈钢蒸锅304比430更好，因为304食品级不锈钢耐腐蚀性强，使用寿命长，适合长期使用，且不易生锈，安全性更高。

对比

304不锈钢：304材质含镍8%左右，抗酸碱腐蚀能力出色，即使长期接触酸性食物也不易生锈，表面光滑易清洁，适合蒸煮各种食材，安全耐用，价格稍高但性价比好。

430不锈钢：430材质含铬不含镍，耐腐蚀性较弱，长期使用或接触酸性食物容易出现锈迹，硬度较高但韧性较差，价格便宜，但使用寿命较短，需频繁更换。