淡干海参和即食哪个好?

淡干海参需要自己泡发，保存时间长，适合有时间的人；即食海参开袋就能吃，方便快捷，适合忙碌人群。

对比

淡干海参：泡发过程需要1-2天，但性价比高，每500克能泡发出3-4倍重量的海参，适合家庭长期储存。泡发后口感Q弹，营养保留完整，适合注重口感和性价比的人。

即食海参：开袋即食，无需泡发，适合加班或出差的人。保质期较短，一般6-12个月，价格比淡干海参贵30%-50%，但省时省力，适合追求便捷的人。