西红柿和柿子哪个营养价值高?

西红柿的营养价值高于柿子。西红柿富含维生素C、维生素K和番茄红素，热量低，适合日常食用。柿子含糖量较高，维生素A和钾元素较多，但热量也高，不宜过量食用。

对比

西红柿：每100克含约20千卡热量，维生素C含量约14毫克，番茄红素具有抗氧化作用，能保护心血管健康。生吃或熟吃均可，适合减肥人群和需要补充维生素的人。

柿子：每100克含约70千卡热量，糖分含量约18克，维生素A含量约150微克，有助于保护视力。但空腹食用易导致胃结石，建议每天不超过1个。