双汇和金锣哪个猪油好?

双汇和金锣的猪油各有特点，双汇猪油色泽较白，味道清淡，适合炒菜；金锣猪油颜色偏黄，香味浓郁，适合做汤或拌饭。选择主要看个人口味和烹饪需求。

对比

双汇猪油：双汇猪油采用新鲜猪板油提炼，工艺精细，杂质少，保质期约12个月。它的熔点较低，加热后不易冒烟，适合日常炒菜，味道清淡不腻，适合喜欢清淡口感的家庭。价格适中，每斤约25元，购买渠道广泛，线上线下都能买到。

金锣猪油：金锣猪油选用优质猪脂肪，传统工艺熬制，香味浓郁，保质期约10个月。它的熔点较高，加热后香味更突出，适合做红烧或炖汤，能提升菜肴风味。价格略高，每斤约28元，在超市和农贸市场较常见，适合重口味爱好者。