苏泊尔紫陶和白陶哪个好?

苏泊尔紫陶和白陶各有优势。紫陶材质细腻，保温性能好，适合炖煮；白陶轻便易清洗，适合日常快炒。选择时可根据烹饪习惯决定。

对比

苏泊尔紫陶：采用天然紫砂泥烧制，密度高，透气性好，能保持食物原味。炖汤时热量均匀释放，食材更入味。重量较重，适合长时间炖煮。价格稍高，适合注重保温和口感的家庭。

苏泊尔白陶：以白陶土为原料，质地轻巧，导热快，适合爆炒和煎炸。表面光滑，油污不易残留，清洁方便。耐高温但保温性一般，适合追求效率的烹饪。价格亲民，适合日常快速烹饪场景。