时间:01-18人气:13作者:鱼忘了伤疤
天海藏牛排和顶诺牛排各有特色,天海藏更注重肉质鲜嫩,适合喜欢原汁原味的食客;顶诺牛排则偏重调味浓郁,适合偏爱重口味的人。
对比
天海藏牛排:选用优质安格斯牛肉,采用低温慢煎技术,肉质多汁,口感细腻。每块牛排厚度约2厘米,煎制时间控制在5分钟内,确保外焦里嫩。搭配黑胡椒酱或海盐,突出牛肉本身风味,适合追求简约的食客。
顶诺牛排:采用谷饲牛肉,搭配秘制香料腌制,煎制时加入黄油和迷迭香,香气浓郁。牛排厚度约1.5厘米,煎制时间3-4分钟,外层焦脆,内里微带血丝。提供红酒汁或蘑菇酱,适合喜欢复合口感的消费者。
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