咖啡果和香榧果区别哪个好?

咖啡果和香榧果各有特色，选择取决于用途。咖啡果果肉可加工成果茶或饮料，香榧果则适合直接食用或炒制零食。咖啡果富含抗氧化物质，香榧果营养价值高，含多种微量元素。两者口感不同，咖啡果偏酸甜，香榧果香脆。

对比

咖啡果：咖啡果是咖啡树的果实，外皮鲜艳，果肉多汁。果肉可制成饮品，味道酸甜，带有淡淡咖啡香。果皮晒干后可泡茶，口感清爽。种子（咖啡豆）经过烘焙才能饮用。咖啡果产量大，处理过程复杂，需要去皮、发酵、晾晒等步骤。

香榧果：香榧果是常绿乔木的种子，外壳坚硬，果仁饱满。果仁可直接食用，经过炒制后香气浓郁，口感香脆。香榧果生长周期长，从开花到结果需3年，采摘后需自然开裂。果仁富含脂肪和蛋白质，适合作为零食或配料。