开水器步进式和机械哪个好?

开水器步进式和机械各有优势，选择取决于需求。步进式加热精准，保温效果好，适合多人频繁使用；机械式结构简单，价格便宜，适合少量饮水或预算有限的情况。

对比

步进式开水器：采用逐层加热技术，每次只加热所需水量，节能且避免反复烧水。保温功能让水温稳定，随时可取用。适合办公室、学校等场所，日均供水量可达几百升，但价格比机械式高约几百元。

机械式开水器：依靠温控开关控制加热，水温波动较大，反复烧水会影响水质。结构简单，维修成本低，价格通常在几百元以内。适合家庭或小型场所，但日均供水量一般不超过100升，保温效果较差。