时间:01-20人气:10作者:菠萝小仙女
柠檬茶用红茶或绿茶都可以,但红茶搭配柠檬更常见。红茶口感醇厚,与柠檬的酸味融合后味道更浓郁,适合喜欢浓郁口感的人。绿茶清爽,柠檬的酸味能突出绿茶的清香,适合喜欢清淡口感的人。选择主要看个人喜好。
对比
红茶:红茶经过完全发酵,茶汤红浓,带有麦芽香或果香。加入柠檬后,酸味与红茶的甜味平衡,口感饱满,冷热饮都合适。冬天喝红茶柠檬茶能暖身,夏天加冰块也很解渴。红茶的咖啡因含量比绿茶高,提神效果更好。
绿茶:绿茶未经发酵,保留了茶叶的天然清香,味道清淡带点微苦。柠檬的酸味能中和绿茶的涩感,让整体口感更清爽。绿茶富含抗氧化物质,夏天喝特别解暑。但绿茶的茶汤颜色较浅,加柠檬后视觉上不如红茶柠檬茶诱人。
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