长白山人参和大兴安岭人参哪个好?

长白山人参和大兴安岭人参各有特色，选择取决于用途。长白山人参生长周期长，有效成分积累丰富，适合滋补养生；大兴安岭人参生长环境寒冷，质地坚硬，药力较强，适合药用。两者品质都很好，可根据需求选择。

对比

长白山人参：生长在海拔较高的山区，土壤肥沃，气候湿润，生长周期可达6年以上。参体饱满，根须发达，有效成分如人参皂苷含量高，味道甘甜，适合炖汤、泡酒等日常滋补，价格相对较高。

大兴安岭人参：生长在高纬度寒冷地区，生长缓慢，参体较瘦小但质地坚硬，药性较强。有效成分浓度高，适合入药或急救使用，味道略带苦涩，价格适中，性价比高。