不锈钢和锰钢哪个好?

不锈钢耐腐蚀、易清洁，适合厨房用具和医疗器械；锰钢硬度高、耐磨，适合工程机械和刀具。选择取决于用途：环境潮湿选不锈钢，需要高强度选锰钢。

对比

不锈钢：含有铬元素，表面形成氧化膜防锈。日常水槽、刀具常用它，用完擦干能长期不生锈。硬度中等，易加工成各种形状，价格比锰钢贵。

锰钢：含锰量高，韧性极强。挖掘机铲斗、铁路轨道常用它，承受重击也不易变形。缺点是遇水易生锈，需要定期涂油保养，加工难度大。