蒸馏水和矿泉水哪个容易变质?

蒸馏水比矿泉水更容易变质。

对比

蒸馏水：蒸馏水几乎不含矿物质和微量元素，缺乏天然抗菌成分。开封后，空气中的细菌容易进入并快速繁殖。一般建议在3天内饮用完毕，否则水质会变差。储存时需密封避光，否则更容易变质。

矿泉水：矿泉水含有多种矿物质和微量元素，这些成分具有一定的抑菌作用。开封后能保存5-7天，但同样需要密封保存。天然水源的矿物质成分能延缓细菌滋生，但长时间存放仍会影响口感和安全。