肉牛适合放养还是圈养?

肉牛适合放养，因为活动空间大，肉质紧实，疾病少，成本低。圈养适合集约化生产，生长快，但肉质较差，疾病风险高。

对比

放养：肉牛在草地上自由活动，吃天然草料，运动充足，肌肉发达，肉质鲜美。环境宽敞，空气好，牛只不易生病，饲料成本只有圈养的3分之1。但生长速度慢，占地面积大，管理难度高，受天气影响大。

圈养：牛只在固定栏舍中饲养，吃配饲料，生长速度快，6个月就能出栏，节省土地。环境可控，便于集中管理，但活动空间小，肉质松散，脂肪多。疾病风险高，防疫成本是放养的2倍，饲料依赖人工种植，成本高。