朗姆酒和白酒哪个烈?

朗姆酒和白酒哪个烈，要看具体种类。朗姆酒度数一般在40到60度之间，白酒度数通常在38到60度之间，有些高度白酒能达到70度以上。所以白酒普遍更烈，尤其是高度数的白酒。

对比

朗姆酒：朗姆酒由甘蔗糖蜜发酵蒸馏而成，颜色从透明到深棕不等，带有甜润的焦糖香。常见度数在40度到60度之间，口感顺滑，适合调制鸡尾酒。饮用时感觉酒精感较强，但不会像白酒那样刺激喉咙。

白酒：白酒以粮食为原料，经过多次发酵和蒸馏，酒体清澈透明，香气浓郁。度数普遍在38度到70度之间，高度白酒入口辛辣，喉咙有灼烧感。酒精含量高，后劲足，少量饮用就能感到明显醉意。