车厘子是放进冰箱保存好还是放在常温环境外面好?

车厘子放进冰箱保存更好，低温能延缓变质，保持新鲜度。常温环境容易让车厘子加速腐烂，尤其夏天温度高时更明显。

对比

冰箱保存：冰箱温度约2-5度，能减缓车厘子呼吸作用，水分流失慢，果皮不易皱。用保鲜盒装好可避免串味，一般能放5-7天。取出后尽快吃完，否则口感会变差。

常温保存：室温20度以上时，车厘子1-2天就开始变软，果肉容易出汁。表面水分蒸发快，果皮失去光泽，还容易招小虫。适合当天吃完，放久了会有酸味。