咖啡研磨度1到10哪个好?

咖啡研磨度1到10的选择取决于冲泡方式。浅度研磨（1-3）适合法压壶，中度研磨（4-6）适合手冲或滴滤，深度研磨（7-10）适合意式浓缩或土耳其咖啡。粗细度直接影响萃取效率和风味表现，需根据具体器具调整。

对比

法压壶：研磨度建议2-4。颗粒较粗，水流通过快，避免过萃，保留油脂和醇厚口感。研磨过细则容易堵塞滤网，导致苦涩味。

意式咖啡机：研磨度建议8-10。颗粒细腻，高压下快速萃取，产生丰富油脂和浓郁风味。研磨过粗会导致水流过快，萃取不足，味道偏淡。