蔬菜瓜是水果还是蔬菜?

蔬菜瓜属于蔬菜类，因为它通常在烹饪中作为咸味食材使用，而不是像水果那样作为甜点或零食食用。

对比

蔬菜瓜：蔬菜瓜外形类似瓜类，味道清淡，常用于炒菜、炖汤或凉拌。它的含水量高，纤维丰富，主要提供维生素和矿物质，在餐桌上作为主菜配菜出现。人们吃它的果肉和皮，种子通常丢弃。

水果：水果味道甜或酸甜，多直接生吃，也可做成果汁或甜点。富含天然糖分、维生素C和抗氧化物质，种子有时会被食用，比如西瓜籽。水果常在餐后或两餐之间食用，提供能量和营养。