水果店自营还是加盟好?

水果店自营能完全掌控经营方向，利润全部归自己，但需要承担全部风险和成本；加盟则能获得品牌支持和统一管理，但需要缴纳加盟费并遵守总部的规则，利润分成。选择哪种方式取决于资金实力、经营经验和风险承受能力。

对比

自营水果店：店主拥有完全的自主权，可以根据当地顾客喜好调整水果种类和价格，所有利润归自己所有。但需要自己承担店面租金、员工工资、水果损耗等所有成本，风险较高。初期投入资金较大，包括装修、设备采购和首批进货，至少需要准备10万元以上的启动资金。经营过程中需要亲自处理采购、销售、库存管理等所有事务，工作强度大。

加盟水果店：可以借助总部的品牌影响力和成熟经营模式，开店速度较快，总部提供统一配送和培训支持。但需要一次性缴纳5万至20万元不等的加盟费，每月还要上缴营业额的3%作为管理费。水果采购必须从总部指定渠道，价格较高，利润空间被压缩。虽然经营风险较小，但自主权受限，不能随意调整商品或价格，完全受总部政策约束。