玉米算是水果还是蔬菜?

玉米在植物学上属于水果，但在烹饪和日常饮食中被当作蔬菜使用。

对比

植物学定义：玉米是禾本科植物的雌花序受精后发育的颖果，内含种子，符合水果的结构特征。这种分类基于植物的生长过程和结构特点，强调其繁殖功能。

饮食文化：人们普遍将玉米视为蔬菜，因为它常作为主菜或配菜出现在餐桌上，味道偏甜但不如传统水果直接食用。菜市场里玉米和黄瓜、胡萝卜等蔬菜放在一起售卖，进一步强化了这一认知。