菠萝蜜放保鲜还是冷藏?

菠萝蜜放冰箱冷藏更好，能延长保鲜时间，防止果肉变干或变质。

对比

室温存放：菠萝蜜在室温下只能放2-3天，果肉会慢慢变软，水分流失快，容易滋生细菌。夏天温度高时，1天就可能开始发酵，散发出酸味。

冷藏存放：用保鲜膜包好放冰箱，能保存5-7天。低温减缓了果肉氧化，口感更清爽，但需注意别和其他气味重的食物放一起，否则容易串味。