水稻产量大还是小麦产量大?

水稻产量比小麦大。水稻每亩产量能达到500公斤左右，小麦每亩产量约400公斤。水稻生长周期短，适应性强，适合大面积种植，因此总产量更高。

对比

水稻：水稻一年可种植2-3季，单季产量高，每亩能收500公斤以上。它喜欢温暖湿润的环境，南方地区广泛种植，水源充足的地方产量更稳定。水稻的秸秆也能做饲料，用途广泛。

小麦：小麦主要在北方种植，一年一季，每亩产量约400公斤。它耐旱耐寒，适合干旱地区，但产量受天气影响大。小麦主要用于做面粉，秸秆用途较少，整体产量不如水稻高。