沙糖桔保存通风好还是密封好?

沙糖桔保存通风比密封更好。通风能保持空气流通，减少水分积聚，防止霉变和腐烂。密封环境湿气不易散发，容易滋生细菌，加速变质。

对比

通风保存：沙糖桔放在通风处，水分快速蒸发，表皮保持干燥，不易发霉。每天翻动一次，能延长保鲜7到10天。适合短期存放，避免挤压。

密封保存：用保鲜袋或盒子装好，隔绝空气，湿气聚集，果皮很快变软发黏。3到5天就会出现霉点，容易整袋腐烂。适合运输但不适合长期存放。