意大利面1号跟5号哪个好吃?

意大利面1号和5号各有特色，1号口感更软糯，适合搭配浓郁酱汁；5号则更有嚼劲，适合清爽调味。

对比

意大利面1号：直径约1.6毫米，煮8分钟即熟，表面光滑易挂酱，适合番茄肉酱或奶油蘑菇酱。它的质地柔软，入口顺滑，适合老人和孩子食用。

意大利面5号：直径约1.8毫米，煮10分钟更弹牙，表面略带纹路，能吸附更多酱汁。它的韧性较强，搭配橄榄油、蒜香或海鲜酱更出彩，适合喜欢咀嚼感的食客。